铁力市市场监督管理局开展食品安全协管员专题培训 拉紧网络餐饮安全防线
为强化网络餐饮安全监管力量，提升聘任食品安全协管员履职能力，筑牢网络餐饮安全屏障，4月9日，铁力市市场监督管理局组织召开网络餐饮食品安全协管员专题培训会。
培训紧扣网络餐饮安全监管重点，内容务实具体、针对性强，围绕核心工作要点为协管员“充电赋能”，切实解决网络餐饮监管履职中的重点难点问题。
一是深化食安哨兵联动机制，解读机制内涵、明确协管员在网络餐饮领域的排查职责，发放明白卡，鼓励协管员主动排查网络餐饮经营违法违规线索，构建联动监管格局，筑牢网络餐饮监管基础。
二是压实外卖从业规范，重点强调外卖协管员须持有效健康证上岗、定期体检，严格规范配送箱清洁消毒流程，从配送环节守住网络餐饮食品安全底线。
三是强化食安封签推广落实，明确要求协管员在配送过程中严格查验餐品封签，落实“一餐一签”制度，对无封签、封签破损餐品善意沟通并指导商家整改，筑牢网络餐饮配送安全防线。
四是推进网络餐饮反食品浪费工作，引导协管员辅助网络餐饮商家向消费者宣传节约理念，自身践行勤俭节约，带动身边人杜绝餐饮浪费，传递网络餐饮文明新风。
五是明确网络餐饮履职要求，强调协管员吃透培训内容，严格履行网络餐饮排查、线索上报、宣传引导职责，切实守护群众“舌尖上的安全”。
此次培训，有效提升了协管员网络餐饮安全监管责任意识和业务能力，明确了工作方向。下一步，市市监局将健全常态化培训和动态管理机制，推动培训成果转化，进一步织密网络餐饮安全监管网络，全力守护群众网络餐饮消费安全。
