铁力市市场监督管理局关于中高考期间食品安全消费提示
中高考是广大学子人生中的重要时刻，饮食安全直接关系到考生的身体健康和考试状态。为切实保障中高考期间考生饮食安全，严防食物中毒等食源性疾病发生，铁力市市场监督管理局特发布如下食品安全消费提示：
一、经营主体责任落实
1.餐饮单位：严格落实食品安全主体责任，全面开展自查自纠。对食品加工场所、设备设施进行彻底清洁消毒，严格把控食品采购、贮存、加工等关键环节。严禁采购腐败变质、超过保质期等不符合食品安全标准的食品原料，加工过程做到生熟分开、烧熟煮透。
2.食品销售单位：加强落实食品进货查验制度，确保所售食品来源合法。定期检查食品保质期，及时清理临近保质期和过期食品。销售散装食品时，要配备防尘、防蝇、防虫等设施，标注食品名称、生产日期、保质期等信息。
二、考生及家长注意事项
1.科学选择就餐方式，优先选择在家就餐，家庭烹饪时要注意食材新鲜卫生，做到现做现吃。如需外出就餐，应选择持有有效《食品经营许可证》、《黑龙江省小餐饮核准证》、环境整洁、口碑较好的餐饮单位，避免选择路边摊点、卫生条件差的小餐馆。网络订餐要选择距离较近、证照齐全、评价良好的商家，收到餐食后检查包装是否完好，查看食品是否存在变色、变味等异常情况。
2.合理搭配膳食，注重营养均衡，保证碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质的合理摄入。适当增加鱼、肉、蛋、奶、豆类等优质蛋白质食物，多吃新鲜蔬菜水果，避免油腻、辛辣、刺激性食物。控制饮食量，避免暴饮暴食，防止因胃肠负担过重影响考试状态。
3.注意饮食卫生，养成良好的个人卫生习惯，饭前便后要洗手。不喝生水，选择正规渠道购买的饮用水或饮料，不购买、食用“三无”食品和过期食品。谨慎食用凉拌菜、卤味、生食海产品等高风险食品。
三、消费维权，如考生及家长发现食品安全问题或发生疑似食物中毒症状（如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等），应立即停止食用可疑食品，并及时就医。同时，请保留好消费凭证、食品样品等相关证据，及时拨打2212315投诉举报热线向市场监管部门反映情况，市场监管部门将第一时间进行调查处理，切实维护广大考生的合法权益。
铁力市市场监督管理局希望广大考生在考试期间要注意劳逸结合，保持良好的睡眠和愉悦的心情，做好心理的调节与放松，以最好的精神状态迎接考试。最后，祝愿各位考生笔锋所至皆如愿，心之所向皆成真。
