铁力市市场监督管理局联合多部门

开展机关事业单位食堂食品安全专项监督检查

为有效巩固集中用餐单位食品安全问题专项整治行动成果，防范化解风险隐患，保障干部职工的饮食安全，近日铁力市市场监督管理局联合市机关事务服务中心、市发改局、市工信局对全市机关食堂开展联合检查和指导工作。

此次检查重点查看食堂的原料采购、食品加工制作过程控制、设施设备及环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样及餐厨废弃物处理等情况，并要求机关食堂切实履行好食品安全主体责任，严格落实餐饮服务操作规范。检查的同时进一步推进反食品浪费工作，要求机关食堂认真贯彻落实厉行节约、反对浪费的优良传统，在就餐场所显著位置张贴宣传标语，引导就餐人员适量点餐、避免浪费，营造节俭用餐良好氛围。

通过此次检查，提升了机关事业单位食堂的食品安全管理水平，增强了食品安全意识，下一步我局会继续加大对机关事业单位食堂的监管力度，强化重点环节监管，认真履职尽责，为广大干部职工提供更好的食品安全就餐环境。