铁力市市场监督管理局开展节日市场食品安全检查工作    发布时间:2021-02-10   

为加强我市节日市场和疫情防控常态化下的食品安全保障工作,近日,铁力市市场监督管理局执法人员结合防疫工作要求,切实加强食品安全监管,尽职履责、格尽职守,全员下沉基层开展节前市场食品安全检查工作,让广大市民吃得安心、吃得舒心。


市市场监督管理局执法人员加大检查力度,提高监管频率,聚焦于食品生产、餐饮服务、销售流通等各个环节,全面深入食品生产经营单位,有效落实食品安全风险隐患的排查工作。结合节令特点,重点检查超市、餐饮、山特产品店等场所的酒类、糕点、肉制品等节日食品,仔细查验其许可资质督促市场主体落实食品安全管理责任严格把好进货关,规范使用食品采购进货台账以及对散装食品标签标识不符合规范、库房原材料存放储存条件不合理、不规范等问题进行了指导。并且,严查餐饮服务、食品生产单位食品原料采购情况,明确要求严格执行索证索票制度,尤其特殊时期下,食品生产经营单位凡采购、使用、贮存进口食品及进口冷链食品应做到查验“三证一码”和提前报备制度,严禁采购来源不明的食品原料加工食品


同时,执法人员结合节令特点和疫情防控要求,明确要求从业人员做好疫情防控等相关措施,督促做好入口处的扫码、测温以及室内场所人员规范口罩佩戴消毒消杀等防疫防控要求落实情况,对人流加强疏导提醒,避免人员聚集。


下一步,铁力市市场监督管理局将持续加大执法监管力度,落实落细监管网格化管理措施,全力保障全市人民的“舌尖”安全,为全市百姓撑起食品安全“保护伞”。